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产品价格
面议
发布日期
2018年2月13日
联系人
陆先生
手机号码
13739228410
固定电话
0551-62382856
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沙茶鸡串

材料原料:

鸡里脊肉(chicken breast tenderloin)600克

调料:

沙茶酱2大勺,花生酱1.5大勺,椰子油1大勺,老抽1大勺,糖2小勺,盐半小勺,玉米

淀粉1大勺,蒜蓉1大勺

工具:

烧烤用竹签若干枝做法1.鸡里脊纵向切成3-4条约手指粗细的条。

2.微波炉适用的玻璃碗内加椰子油,微波一会儿化开,加糖和盐搅化,加入剩余的所有调料拌匀,放入鸡肉条,盖上保鲜膜冰箱冷藏1-2天。

3.竹签儿均匀地串上鸡肉,griddle 预热300F,刷少许油,两面煎熟即可,大约12分钟。小诀窍1.因为是东南亚风味的,所以我选择用椰子油,没有的话,用其他的烹饪用油代替就好(椰子油的味道其实淡淡的,并不明显)。

2.我们家的口味偏甜,不爱的同学可以不放糖。喜欢辛辣口味的朋友,可以放一点辣椒酱或者辣椒粉,那样的口味大概更接近沙嗲了

3.也可以用烤箱制作,注意竹签要事先用水浸泡20分钟,防止烤焦冒烟。预热375F的烤箱,悬空架在烤盘上烤10-15分钟至熟,喜欢表面焦脆一点的,再broil 2-3分钟。如果是放在烤盘里面烤,注意抹油防粘~

4.鸡肉也可以换成牛肉,合肥租烧烤炉,或者虾仁,肯定也很美味~


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卡士达草莓千层派

1今天的材料2将千层派放入Panasonic制面包机中搅拌3以Panasonic制面包机 选项24 进行自动操作4同时准备千层派皮的奶油, 下方垫上一个塑胶袋5将奶油放到塑胶袋中, 杆平后放入冰箱中变硬6将面包机中揉好的面团取出7杆平并压出所有的气泡8将面团杆开后中心放入刚刚放入冰箱的奶油9小心并谨慎的将全部包裹起来, 注意封口一定要完整紧密的包覆, 之后放入冰箱中冰15分钟1015分钟之后取出再次杆平11然后先将右1/3盖上来后, 在将左边的1/3盖起来, 与照片一样, 再放入冰箱中冰15分钟, 之后至少重复步骤10.步骤11.三次以上12在第三次之后, 压平并整呈长条状13将他切成 9*3公分的大小14放入烤箱中15以Panasonic烘烧烤微波炉 用200度烤10分钟16这样千层派皮就算完成了17接下来将 [卡士达酱]材料放入面包机中18以 Panasonic制面包机 选项26 进行19之后就可以完成卡士达酱料囉20接下来将酱料涂上千层派皮上21将新鲜草莓洗净后, 切成薄片22盖在卡士达酱料上23再铺上一层卡士达酱24再盖上一层千层派皮25之后挤上一些鲜奶油并放上草莓26撒上糖粉即可完成27可以尽情享受囉!



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